Beignets | idea from The princess and the Frog Beignets de La Princesa y el Sapo | Panecitos fritos

Hola,

Hoy les traemos una receta buenísima. Basada en la Película "La Princesa y el Sapo", y son unos panes fritos muuuy ricos llamados "Beignets" con azúcar Glas y miel...



Ingredientes:

2 3/4 Harina

1/3 tza azúcar

1/2 cucharada bicarbonato de sodio

1/2 cucharada de sal

2 cucharadas polvo para hornear

1/2 cucharada Canela

1 huevo batido

1/2 cucharada Vainilla

********200 ml suero de Mantequilla

               Si no lo consigues hazlo así:

               200ml of leche y 20 ml jugo de limon, mezcla y deja reposar unos 15 minutes antes de usarlo

Azúcar Glas para espolvorear

Aceite Vegetal para freir!

La idea es muy fácil combinas todos los ingredientes en polvo en un bowl, después todos los ingredientes líquidos en otro y después los vas mezclando poco a poco hasta formar una masa, entonces hay que amasar y usar harina para que quede mas consistente y después aplanamos. Que quede muy delgada al aplanar y formas rectángulos después los pones en el aceite bien caliente y fries primero un lado y despumes el otro. AL final sirves y pones miel y azúcar Glas! Disfrutenlo!